Калитвинский мясоперерабатывающий комбинат

ООО «Калитвинский мясоперерабатывающий комбинат» сдан в эксплуатацию в марте 2005 года.

Плановая производственная мощность комбината – 33000 тонн готовой продукции в год. Предприятие оценивается экспертами как одно из самых современных в России. Все трудоёмкие процессы на производстве максимально механизированы. Цех убоя, разделки и переработки бройлеров оснащён новейшим высокотехнологичным оборудованием производства Нидерландов производительностью 4500 голов в час. Внедрена технология воздушно-капельного охлаждения тушек бройлеров при убое птицы.

Калитвинский мясоперерабатывающий комбинат постоянно наращивает объемы производства и расширяет ассортимент производимой продукции. В настоящее время комбинат выпускает более 2400 тонн готовой продукции в месяц.

Калитвинский мясоперерабатывающий комбинат производит замороженную и глубокозамороженную продукцию в ассортименте:

• тушки цыплят бройлеров;
  * натуральные полуфабрикаты (голень, бедро, крыло, филе и т.п. на подложке);
  * субпродукты (печень, желудок, сердце);
  * шейки, ноги, головы.
  

С сентября 2008 г. комбинат производит охлажденную продукции в ассортименте:

• тушки цыплят бройлеров;
  * натуральные полуфабрикаты (голень, бедро, крыло, филе и т.п. на подложке).
  

Продажа продукции комбината осуществляется через представительства ООО «ТД «Оптифуд» в городах Москва, Санкт - Петербург, Ростов-на-Дону, в Ростовской области и др.

Уровень потребления россиянами куриного мяса отстаёт от стандартов, принятых в мире. На душу населения в России приходится около 11 кг. в год, а требуется в 4 раза больше. Поэтому главным мотивом инвестиционной политики компании "Оптифуд" остаётся наращивание производственных мощностей и оснащение их современным оборудованием, что в итоге позволит предлагать потребителю самый разнообразный ассортимент высококачественной, соответствующей всем необходимым стандартам продукции.