АС HOTEL (1С-Рарус: Ресторан + Бар + Кафе)

Интегратор «Альфа-Софт» завершил внедрение в гостиничном комплексе АС HOTEL программ «1С-Рарус:Ресторан+бар+Кафе, редакция 2.5» и «1С:Общепит 8», сообщила пресс-служба разработчика 9 апреля 2013 года.

Начало

Для качественного обслуживания руководство приняло решение автоматизировать учёт в работе персонала ресторана и кофейни.

Оптимальным решением для автоматизации предприятий питания заказчика являются «1C:Общепит 8» и «1С-Рарус:Ресторан+бар+Кафе, редакция 2.5». В проекте приняла участие компания «Альфа-Софт».

Внедрение

В ходе проекта автоматизированы участки работы:

• Производство – система позволяет проводить анализ производства блюд, контролировать объем производства и используемые ингредиенты;
• Складской учет – с помощью системы оперативно контролируются складские запасы, что позволяет их вовремя пополнять, закупки у поставщиков организованы более эффективно;
• Розничные продажи – автоматизация позволила оперативно рассчитывать посетителей с помощью установленного оборудования по наличному и безналичному способу;
• Взаиморасчеты с поставщиками и покупателями – с помощью программы организован ввод заказов, выписка чеков, счетов. Поступивший в систему заказ сразу же печатается на принтере в кухне, что позволяет немедленно приступить к его выполнению;
• Расчет зарплаты – система позволяет контролировать выработку официантов;
• Кадровый учет.

Настроена интеграция с системой размещения, благодаря которой предприятия питания передают в центр приёма и контроля размещения клиентов отеля данные о заказанных клиентом блюдах и напитках. Сотрудники службы приёма учитывают это в общем счете, который предъявляется клиенту по выезду из гостиницы.

Итог