Комплекс планирования и учета питания внедряется в РНЦ ВМиК Минздравсоцразвития РФ

Компания БЭСТ осуществила внедрение программного комплекса «БЭСТ-5.Питание» в Федеральном государственном учреждении «Российский научный центр восстановительной медицины и курортологии» Минздравсоцразвития России (ФГУ «РНЦ ВМиК»).

Решение

Наряду с автоматизацией лечебной деятельности, в ФГУ «РНЦ ВМиК» было автоматизировано важное направление планирования и учета питания. Автоматизация этого направления реализована на базе системы «БЭСТ-5.Питание».

Выполнены первичные настройки, разработаны технологические карты на полуфабрикаты и блюда, создание планового (типового меню), разработка и ведение рабочего меню, расчет меню-раскладки, методы контроля рациона питания с учетом современных медицинских стандартов и диетологических требований, включая контроль соблюдения нормативов по калорийности, белкам, жирам, углеводам, витаминам и микроэлементам. В пособие включены примеры отчетов и справок, формируемых в процессе работы с программным продуктом.

Общее

Внедрив систему «БЭСТ-5. Питание», специалисты ФГУ «РНЦ ВМиК» получили удобный инструмент для разработки и контроля соблюдения рациона питания, учета продуктов в соответствии с «Инструкцией по лечебному питанию», утвержденной Министерством здравоохранения РФ; для учета и контроля диет, контроля натуральных норм питания, норм по калорийности и химическому составу для каждой категории питающихся.