2024/07/17 11:26:46

Маркировка молочной продукции

Содержание

Производство молока в России
2024: Просроченное молоко в России больше не купить. Продажи блокируются на кассе
2022
2021
2020
- Система Set Retail готова к работе с маркированной молочной продукцией в режиме тестирования
- Количество участников проекта в январе увеличилось на 75%
2019
- Количество участников проекта в декабре увеличилось на 50%
- Старт пилотного проекта по маркировке молочной продукции
2018: Эксперимент по маркировке молочной продукции
Система тотального контроля товарооборота
Примечания

Производство молока в России

2024: Просроченное молоко в России больше не купить. Продажи блокируются на кассе

1 мая 2024 года в России начала функционировать система блокировки продаж просроченных и нелегальных молочных продуктов. Данный механизм также распространяется на бутилированную воду.

Система использует платформу маркировки «Честный знак». При сканировании кода программное обеспечение кассы обращается к базе «Честного знака» для получения необходимой информации о товаре. В случае выявления каких-либо нарушений, например, связанных со сроком годности, продажа продукта будет автоматически запрещена. Механизм действует как на обычных кассах, так и на кассах самообслуживания.

В России начала функционировать система блокировки продаж просроченных и нелегальных молочных продуктов

Если за полторы секунды касса не получит ответ от платформы маркировки, торговая точка будет осуществлять проверку в офлайн-режиме по базе данных, которая обновляется не реже чем один раз в два часа. По состоянию на начало мая 2024-го новый механизм действует в торговых сетях, которые насчитывают не менее 50 магазинов.Помощник или конкурент? Чем ИИ может быть полезен в HR-процессах

По словам заместителя генерального директора Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ, оператор платформы маркировки «Честный знак») Реваза Юсупова, механизм блокировки направлен на защиту потребителей от некачественных или нелегальных товаров. В частности, система не позволит продать продукт в случае отсутствия необходимой информации о нем в базе «Честного знака» или искажении данных, при двойной продаже или при попытках реализации запрещенных товаров.

Теперь, когда на кассе в супермаркете пробивают молоко или воду, продажа просрочки или нелегального товара технически невозможна, — отмечает Юсупов.

Кроме того, система дает возможность исключить человеческий фактор. Речь идет о ситуации, когда продавец не успел проверить сроки годности, например, на всей молочной продукции, размещенной на полке.^[1]

2022

«Честный знак» выявил 20 млн случаев продажи просроченной молочки

С 1 сентября 2022 года по данным системы маркировки товаров "Честный знак" было выявлено 19,8 млн случаев продажи просроченных молочных продуктов. Об этом 17 ноября 2022 года сообщил оператор Национальной системы цифровой маркировки товаров «Честный Знак». Подробности здесь.

В России начинается очередной этап цифровой маркировки молочной продукции

С 1 сентября 2022 года все участники оборота молочной продукции должны передавать в систему маркировки сведения в разрезе кода товара и его количества через электронный документооборот, а также о фиксации вывода маркированной продукции из оборота в розничном звене через кассы. Об этом 1 сентября 2022 года сообщили представители ЦРПТ.

Передача информации об обороте молока через электронный документооборот и продажа продукции через кассы – один из важнейших этапов внедрения цифровой маркировки. Благодаря этому будет реализована полная прослеживаемость движения товаров «от коровы до потребителя». На 1 сентября 2022 года мы видим, что подавляющая часть розницы во всех регионах России успешно начала торговлю маркированной продукцией, сбоев бизнес-процессов не фиксируется. У бизнеса, который не подготовился к 1 сентября, но хочет продолжить продавать молочную продукцию, останется возможность настроить необходимые процессы, - сказал заместитель генерального директора ЦРПТ Реваз Юсупов.

В ФНС России отмечали, что решение использовать существующие технологии электронного документооборота на базе формата УПД и онлайн-касс для контроля движения всех маркированных товаров позволяет избежать дополнительной финансовой нагрузки на бизнес.

В Ассоциации компаний розничной торговли, участниками которой являются крупные торговые сети России, сообщили, что все крупные федеральные сети полностью готовы к работе по вводимым правилам.

Торговые сети уже несколько лет работают с маркированными товарами, более 5 товарных категорий, все процессы обкатаны и протестированы. Благодаря предоставленным Правительством отсрочкам удалось в полной мере подготовиться к введению новых правил и в отношении молочной продукции. Компании АКОРТ уже работают с использованием электронного документооборота и готовы корректно передавать информацию об обороте маркированных товаров. Также все участники АКОРТ уже активно продают надлежащим образом промаркированную молочную продукцию. Никаких задержек при продаже молочки 1 сентября не прогнозируем, - рассказали в ассоциации.

Цифровая маркировка молочной продукции введена в России с 2021 года. С 1 июня 2021 года она стала обязательной для сыров и мороженого, с 1 сентября – для продукции со сроком годности более 40 суток, с 1 декабря – для товаров с периодом хранения 40 дней и менее.

Государство возместит переработчикам молока 70% затрат на оборудование для цифровой маркировки

Государство возместит переработчикам молока 70% затрат на оборудование для цифровой маркировки. Об этом 30 августа 2022 года сообщила пресс-служба вице-премьера Виктории Абрамченко после совещания о мерах поддержки производителей сельхозпродукции.

С 2023 года предложено оказать государственную поддержку переработчикам молока, которые понесли расходы на модернизацию объектов АПК, связанную с закупкой и установкой оборудования для маркировки молочной продукции.

Государство возместит переработчикам молока 70% затрат на оборудование для цифровой маркировки

По словам Виктории Абрамченко, в условиях санкционного давления очень важно оперативно реагировать на запросы аграриев и донастраивать существующие меры поддержки.

Переработчики молока получат новую меру, связанную с возмещением расходов на оборудование для маркировки. Молочные продукты – социально значимые категории товаров, и важно продолжать обеспечивать россиян качественной и доступной молочной продукцией, - отметила она.

К концу августа 2022 года Правительство РФ готовит соответствующие поправки в нормативные акты. Предлагается дополнение правил доведения субсидий положениями о возможности возмещения сельскохозяйственным товаропроизводителям и предприятиям по переработке молока 70% прямых понесённых затрат на приобретение маркировочного оборудования.

Среди других мер поддержки предприятий АПК, которые вице-премьер обсуждала на совещании с ведомствами, рассматривалось увеличение размера возмещения затрат на создание объектов в сфере селекции, рыбопосадочного материала и кормов, а также поддержка ЛПХ. В числе предложенных изменений — увеличение до 50% с 20% размера возмещения части прямых понесенных затрат на создание и модернизацию селекционно-семеноводческих центров в растениеводстве.

Реализация этих мер поддержки будет осуществляться за счет бюджета государственной программы, а в качестве дополнительных источников финансирования рассматриваются доходы от вывозных пошлин в отношении продукции агропромышленного комплекса, добавили в пресс-службе Абрамченко. ^[2]

2021

Старт обязательной цифровой маркировки молочной продукции с коротким сроком годности

1 декабря 2021 года в России началась обязательная цифровая маркировка молочной продукции с коротким сроком годности — до 40 дней.

Как сообщили в Минпромторге, большинство предприятий заблаговременно начали подготовку к маркировке и заказали необходимое оборудование. Тем не менее, есть компании, которые испытывают определенные трудности. Как правило, проблемы связаны с поздним стартом подготовки, на что наложились коронавирусные (COVID-19)ограничения и случаи заболеваний сотрудников. Для таких предприятий предложены временные решения – в частности, реализована возможность подавать коды напрямую в ГИС МТ для компаний, у которых возникают вопросы по тестированию ПО.

В России началась обязательная цифровая маркировка молочной продукции с коротким сроком годности

Для предприятий, испытывающих задержки поставок оборудования, оператор системы маркировки сделал складской запас наиболее востребованного в проектах оборудования – принтеров-аппликаторов. Кроме этого, реализована возможность работы с агрегированной упаковкой с помощью 2D-сканера: теперь компании могут считывать первый и последний код, а не каждый подряд. Предпринят ряд других организационных и технических мер. Все предприятия, испытывающие сложности, взяты на контроль, с ними проводится работа по индивидуальному графику.

По данным оператора системы маркировки ЦРПТ, регистрацию и учет продукции в государственной системе маркировки «Честный знак» прошли почти 100% производителей такой продукции.

Готовность к обязательной маркировке также подтвердили в Молочном союзе России. На большинстве предприятий завершили пусконаладочные работы, готовы производственные линии. В ассоциации отметили, что молокоперерабатывающие предприятия готовы начать поставки своей продукции в торговые сети уже с 1 декабря 2021 года.

Ожидается, что для фермеров, которые будут продавать продукцию напрямую или через розницу, маркировка станет обязательной с 1 декабря 2022 года.^[3]

Старт обязательной цифровой маркировки мороженого и сыра

1 июня 2021 года в России началась обязательная цифровая маркировка мороженого и сыра. К этому дню регистрацию и учет продукции в государственной системе маркировки «Честный знак» прошли 85% производителей мороженого и все производители сыра, сообщили в Центре развития перспективных технологий (ЦРПТ; разработчик системы).

По словам замгендиректора ЦРПТ Реваза Юсупова, к 1 июня 2021 года 826 компаний заказали более 1 млрд кодов, при этом интеграторы и типографии готовы к маркировке. Юсупов заявил, что система хорошо справляется с высокой нагрузкой и работает без задержек и сбоев. В конце мая 2021 года нагрузка выросла в 8 раз, при этом 99% документов обрабатывается менее, чем за 10 минут, сказал он.

В России началась обязательная цифровая маркировка мороженого и сыра

Генеральный директор компании «Крымские традиции» Давид Амирханян сообщил, что процесс маркировки на предприятии запустили осенью 2020 года. Никаких проблем, которые нельзя было бы решить, не возникло.

О готовности также сообщил производитель сыров Valio. В пресс-службе предприятия уточнили:

Собственный завод компании в Москве осуществил работу по монтажу и наладке оборудования, необходимого для нанесения маркировки на готовую продукцию, и в полной мере готов к выполнению требований законодательства, вступающего в силу с 1 июня.

В мае 2021 года газета «Коммерсантъ» сообщила, что почти 40% российских производителей мороженого не смогли начать обязательную маркировку продукции в срок из-за сложностей с поставкой и монтажом оборудования. В частности, столкнулись с трудностями в Unilever (бренды «Магнат», «Золотой стандарт» и др.), которая занимает до 10% рынка. Заместитель гендиректора Союза мороженщиков России Наталья Уткина не исключила, что все это может привести к дефициту мороженого.^[4]

Срок маркировки мороженого и сыров переносить не будут

Правительство РФ не планирует переносить с 1 июня 2021 года срок введения обязательной маркировки сыров и мороженого в России. Об этом ЦРПТ сообщил 16 апреля 2021 года.

В совещании приняли участие глава Минпромторга РФ Денис Мантуров и замминистра сельского хозяйства Оксана Лут. По словам источника, который также участвовал в мероприятии, они указали, что переноса сроков маркировки сыра и мороженого не будет.

Согласно аудиозаписи совещания, глава Минпромторга сообщил, что к апрелю 2021 года к системе цифровой маркировки подключились пока только 72% производителей сыров, и еще меньше — всего 37% — производителей мороженого.

Мы в понедельник направляли региональным штабам актуальные списки компаний, которые специализируются на большой номенклатуре по «молочке» и которые зарегистрированы также в системе «Меркурий», но при этом до сих пор не подключились к системе маркировки. Очевидно, что чем позже это произойдет, тем, собственно, это будет более обременительно для всех с учетом принятого правительством решения, — сказал Денис Мантуров.

Замглавы Минсельхоза в свою очередь отметила, что, по данным аграрного министерства, ситуация с подключением производителей в системе маркировки лучше.

По нашему мнению, процент регистрации в системе «Честный Знак» достаточно высокий, и никаких предпосылок для переноса сроков для первой группы, мороженого и сыров, мы не видим, — сказала Оксана Лут.

Идет достаточно системная и хорошая регистрация, и мы понимаем, что за оставшийся срок никаких рисков нет. Все предприятия должны быть зарегистрированы. Кто не зарегистрирован, какие регионы еще не зарегистрированы, у нас эта информация есть, поэтому здесь мы будем в режиме онлайн с вами общаться, но естественно до 1 июня все должны быть зарегистрированы, — добавила замминистра.

Старт цифровой маркировки молочной продукции в РФ

20 января 2021 года в России началась цифровой маркировка молочной продукции. Любая работающая на этом рынке компания добровольно может внедрять технологию.

Как сообщает ТАСС Информационное агентство России, до введения обязательной маркировки оператор Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ) будет выдавать коды бесплатно, что призвано поощрить заблаговременную подготовку участников оборота.

С 1 июня 2021 года вступят в силу требования по обязательной маркировке в отношении сыров и мороженого, с 1 сентября – молочной продукции со сроком годности более 40 суток и с 1 декабря – продукции со сроком годности 40 суток и менее.

В России началась добровольная цифровая маркировка молочной продукции

Производители смогут выбрать один из трех вариантов нанесения кодов на товары. Кроме наклеивания этикеток и печати кодов в момент производства молочной продукции на линии, предприятия смогут заказать в типографии упаковку на свои товары с уже нанесенными кодами маркировки. Последний способ, как считают в Минпромторге, наиболее экономный, поскольку производителям «молочки» нет необходимости покупать полный комплект оборудования для маркировки.

По словам эксперта ЦРПТ Якова Панферова, задача маркировки лежит на импортере. Он сам и определяет, где и каким образом будет производить маркировку. Нанесение может выполняться в зависимости от специфики – на производстве или на таможенных складах, это может делать сам производитель на своих линиях или заказывать упаковку типографиям, в том числе зарубежным.

По данным ЦРПТ, к 20 января 2021 года в системе зарегистрировано около 8,5 тыс. участников оборота молочной продукции, эмитировано около 55 млн кодов маркировки.

По словам руководителя товарной группы «Молоко» Центра развития перспективных технологий Алексея Сидорова, ранее проведенный эксперимент по маркировке молочный продукции показал, что производительность линий на этапе реализации продукции не изменяется, внедрение маркировки не привело к увеличению уровня безвозвратного брака.^[5]

2020

Система Set Retail готова к работе с маркированной молочной продукцией в режиме тестирования

Система автоматизации торговли Set Retail готова к поддержке работы с категорией маркированных товаров — молочной продукцией. Об этом CSI сообщила 10 сентября 2020 года. Подробнее здесь.

Количество участников проекта в январе увеличилось на 75%

ЦПРТ, оператор государственной системы маркировки и прослеживания товаров Честный Знак, сообщает о существенном росте масштабов эксперимента по маркировке готовой молочной продукции. Об этом стало известно 27 января 2020 года.

По состоянию на 24 января 2020 года:

Число участников пилота выросло на 75% — в эксперименте участвует уже 325 компаний.
Количество кодов маркировки, эмитированных для участников эксперимента, за последнюю неделю увеличилось в 5 раз и превысило 85 000 единиц.

По сообщению ЦПРТ, 20 декабря 2019 года среди «пионеров» эксперимента насчитывалось 185 компаний. К пилоту присоединяются и микропредприятия, и крупные производители, а также импортеры, оптовики и представители розничного звена.

Ведутся обследования производственных площадок участников эксперимента для оценки применимости различных технологических решений по встраиванию маркировки в производственный процесс, проводится обучение сотрудников предприятий.

Также на 24 января 2020 года число присоединившихся к пилоту системных интеграторов первого-третьего уровня выросло на 30% — участниками пилота на конец января 2020 года являются 35 компаний, на конец 2019 года их было всего 27.

Интеграторы первого-третьего уровня занимаются поставкой инженерных компонентов (печатающая техника и компьютерное зрение) и внедрением комплексных технических решений для интеграции маркировки непосредственно на производственных линиях и реализуют обмен данными между производственным оборудованием и автоматизированными системами управления производством.

Вовлечение в пилот большего числа интеграторов расширяет выбор решений для производителей молочной продукции, а также обеспечивает доступность услуг интеграции во всех регионах.

Также расширяется список вендоров (производителей и поставщиков) инженерных компонентов, которые адаптировали свою продукции для маркировки молока. Помимо этого, в пилоте расширяется список лабораторий на базах интеграторов решений.

ЦРПТ уже провел успешные тесты по нанесению маркировки на все используемые отраслью виды упаковочных материалов, включая картон, пластиковые крышки, полиэтиленовые пакеты, а также протестировал самые распространенные форм-факторы упаковки.

Крупные типографии, производители упаковки, печатного и упаковочного оборудования начали адаптировать свои мощности предлагаемые решения под печать кодов маркировки.

Участие в добровольном и бесплатном пилотном проекте позволит отрасли в комфортном режиме настроить свои внутренние процессы и с минимальными инвестициями перейти к обязательной маркировке продукции, которая стартует 1 июня 2020 года.

2019

Количество участников проекта в декабре увеличилось на 50%

По данным ЦРПТ, по состоянию на 20 декабря 2019 года 185 компаний стали участниками пилота по маркировке готовой молочной продукции. 22 ноября 2019 года «пионерами» эксперимента было 124 компании. Таким образом, количество участников проекта в декабре увеличилось на 50%, сохранив тренд по подключениям предыдущего месяца. Участие в добровольном и бесплатном пилотном проекте позволит отрасли в комфортном режиме настроить свои внутренние процессы и с минимальными инвестициями перейти к обязательной маркировке продукции.

В пилоте протестирована технология печати кода маркировки в типографии на этапе изготовления этикетки или упаковки. Этот метод подходит для крупных и средних производителей, закупающих готовую упаковку. Для небольших компаний, фермеров и мелких производителей протестирована возможность использования термо-трансферного принтера (стоимость от 10 тыс. руб.). Кроме того, по просьбе отрасли удалось найти решение для интеграции системы с системой ветеринарных сертификатов «Меркурий». Это исключает дублирование систем – компании смогут работать и с системой «Честный Знак», и с «Меркурием» по принципу одного окна – на объединенной веб-платформе.

В государственной информационной системе маркировки прослеживается уже более 6 миллиардов уникальных кодов. Это делается для повышения прозрачности рынка, качества и безопасности продукции. Для производителей и продавцов маркировка — очевидный драйвер продаж. По экспертным оценкам, снижение доли нелегального оборота продукции на 50-60% приведет к росту выручки легальных производителей: от 50-100 млрд руб. (при доле незаконного оборота 5-10%).

Эксперимент по маркировке начался в июле 2019 г. и продлится до конца февраля 2020 г. Государственной комиссией по противодействию незаконному обороту продукции, в состав которой входят Минсельхоз России, Минпромторг России и другие ведомства, принято решение о начале обязательной маркировки молочной продукции с 1 июня 2020 г. Решение утверждено распоряжением Правительства РФ от 8 ноября 2019 г. №2647-р. Регистрацию в эксперименте можно пройти на сайте государственной информационной системы цифровой маркировки и прослеживания честныйзнак.рф в разделе о маркировке готовой молочной продукции^[6].

Старт пилотного проекта по маркировке молочной продукции

15 июля 2019 года в России стартовал пилотный проект по цифровой маркировке молочной продукции. В рамках эксперимента, который продлится до 29 февраля 2020 года, цифровой двухмерный код Data Matrix (Дата Матрикс) с криптографической защитой будет наноситься на отдельные категории продуктов, включая молоко, сливки, сгущенку, йогурт, кефир, сливочное масло, мороженое, сыры и творог.

В эксперименте будут участвовать производители, импортеры отдельных видов молочной продукции, организации оптовой и розничной торговли, сферы питания.^[7]

В России стартовал эксперимент по маркировке молочной продукции

Цифровой код можно будет просканировать при проверке товара, а также при его приеме на склад и продаже в магазине. Это позволит обезопасить потребителей от покупки просроченной продукции и даст возможность проверять легальность товара с помощью мобильного телефона.

Обеспечением проведения процедуры будет заниматься сразу ряд ведомств — Роспотребнадзор, Минпромторг, Минсельхоз, Россельхознадзор, а также ФНС, Минкомсвязь, ФСБ и ФТС. Полномочия оператора информационной системы, осуществляющего информационное обеспечение эксперимента, закреплены за Центром развития перспективных технологий (ЦРПТ).

Эксперимент, по мнению его инициаторов, должен показать полноту и достаточность механизмов маркировки для предотвращения незаконного ввоза, производства и оборота товаров. Кроме того, планируется провести анализ целесообразности введения обязательной маркировки.

Заместитель главы Минпромторга РФ Виктор Евтухов в эфире телеканала «Россия 24» заверил, что маркировка молочной продукции не приведёт к росту розничных цен на неё.

Стоимость кода сегодня составляет 50 копеек, она определена для всех видов товаров, которые сегодня маркируются. Поэтому я уверен, что никакого удорожания молочной продукции для потребителя не произойдет. Наоборот, каждый покупатель сможет быть уверенным в том, что покупает качественную продукцию, — подчеркнул он.

2018: Эксперимент по маркировке молочной продукции

Правительство РФ планирует с 1 сентября 2018 г. по 31 декабря 2019 г. провести эксперимент по маркировке готовой молочной продукции. Проект соответствующего постановления размещен в июле 2018 года на сайте Правительства.

ЦРПТ (Центр развития перспективных технологий) готов начать пилотный проект с 1 сентября 2018 г.

«Мы уже на протяжении нескольких месяцев отрабатываем с участниками рынка процессы и технологии», – сказал Реваз Юсупов, заместитель генерального директора Центра развития перспективных технологий.

Danone, «Галактика» и «Карат» заявили о готовности предоставить свои производственные площадки для тестов.

Цифровая технология, используемая в национальной системе цифровой маркировки «Честный знак», позволяет подключать к ней различные товары и даст потребителю возможность проверить подлинность и убедиться в заявленном качестве товара.

«Система уже используется в табаке и обуви. Маркировка табачной продукции проходит ускоренными темпами и доказал свою эффективность. "Система Честный знак" будет сопряжена с системой ЭВС "Меркурий": прослеживать молоко от фермы до завода будет "Меркурий", а "Честный знак" – от завода до покупателя», – отметил Юсупов.

Для маркировки готовой молочной продукции будет использоваться цифровой код Data Matrix (Дата Матрикс).